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第五百九十章 米其林的由来和标准(第2页)

作为享誉世界的美食指南,近年来也有进军中国的打算,于是总部便派出了评测员。

一般来说,想要登上米其林指南,获得加星的铜牌,那么需要两位评测员进行三到四次试吃。

当已经升级的一星餐厅,想要升级成为二星,则需要四位“神秘人士”

的试吃评分。

而想要从二星晋级到三星的餐厅,更是要十位以上。

除了食物本身的精良外,用餐体验还包括厨师对于味道和烹饪技艺的掌控,特色菜品的独特和融入自身元素的感染力都有关系。

最重要的是,就算被米其林评上星级,也不是一劳永逸。

这些评测员们,每年会轮流造访评上星级的餐厅,如果发现菜品有问题,还会进行降星或取消星级等处理。

三天后……

“小六,这又是你干的吧?”

刘芒看着正扒拉着他裤管,‘喵喵’叫唤的肥猫哭笑不得。

在店铺的门口台阶上,有三只已经僵硬的死老鼠,从大到小一字排开。

“我跟你说过多少遍了,我不是猫,不吃老鼠。

你不用特意给我带回来。”

刘芒知道,猫咪是一个捕猎好手,而之所以将猎物带回家,其实是对铲屎官感情深的证明。

一方面是猫在显示它的捕猎能力,与铲屎官分享它胜利的喜悦。

而另一方面则是猫咪觉得铲屎官太笨,养活不了自己,得靠本瞄亲自捕猎才能生存。

“下次不准了哈。”

刘芒从店里取过一把火钳,将三只死老鼠夹入塑料袋,扔进垃圾桶。

“老板,带个铃铛就行了。”

正在刘芒门前不远处清扫地面的戴师傅说道。

“是哦。

带上铃铛它想抓也抓不住了。”

刘芒一拍脑门:

“戴师傅,您知道哪里有铃铛卖吗?”

“出了这条巷子转左100米,有个宠物医院,那里应该有。”

“好的,谢谢啦。”

刘芒蹲下身,揉了揉小六的肥头:“乖乖别走,我一会就回来。”

刘芒拿上钱包,一路疾走到宠物店,花了五十块钱,买回两个带铃铛的项圈。

“来,带上。”

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