奇书网>百年官膳 > 第二十二章 新菜品（第1页）
第二十二章 新菜品（第1页）
郑小九被问的有些发懵，表情天真地挠着头说：“菱角，这阵子光打下手了，手艺荒废了，天太冷，脑袋冻得不好使了。”
这话要是放在平时说，邓美菱肯定不信。
眼下母亲病重，她跟着着急上火，竟然有些信了。
她毕竟不像鲍惠芸当面见识过郑礼信神乎其神的手艺。
她正要责怪小九瞎折腾。
老太太病重，疼地难受，心情苦闷，他又是冻虾又是老鸡汤的，好一顿折腾，汤做出来了，他自己都没把握。
这家人毕竟是开酒楼的，接触的都是各类大厨，也没见谁弄出一道特色菜来，自己都说不好吃的。
他俩目光在空中交汇，丝毫没注意到邓弘毅的表情：邓老板目光一直盯着那碗汤，里面似乎藏着什么奥秘一般。
他嘴里轻声念叨着：“虾片竟然可以这么做，放入料酒、胡椒粉，祛除了腥气，营养价值丝毫不损失，老鸡汤营养价值高，香味浓……”
做过几次全市美食大赛评委的他，面对这碗汤竟然看的有些忘情，鼻子轻轻吸溜了几下，眼睛越来越亮，慢慢走到跟前，似乎忘了夫人生病的事，轻轻地端了起来……
这会小九注意到他表情了，正要说什么。
就见邓弘毅神情专注地屏住了气息……
见他眉头紧皱，菱角以为父亲察觉不对劲了，狠狠地瞪了一眼小九，嗔怪说：“大头，你，你班门弄斧，父亲什么好菜没见过，别看他平日都是粗茶淡饭。”
徐岩站在门口，手里拿着的炉钩子一下掉在了地上，发出了咣当的声音。
他胆子小，不光怕马大，对东家更是敬重、畏惧，典型的小长工性格。
“徐子，捡起来，不行再学，哪有一下子就成功的。”
眼见气氛尴尬，郑小九不以为然，沉声提醒着徐岩，叫他别紧张。
徐岩跟着添乱，动作不吉利，邱氏吓了一跳，抬头看了看他们，又上火地闭上了眼。
邓弘毅神情依旧严肃无比，好一会才舒了口气，重新闻向了碗口，随即发出了一声感叹：“这道汤有点意思……”
话没说完，他很有仪式感地轻轻喝了一小口，又愣住了。
像是动用各种仪器检测什么东西。
他表情有些如痴如醉，邓美菱感觉不是坏事。
她了解父亲，平日里发现了一道美食美味，都是这个表情。
城里饭店酒楼多如牛毛，凡是谁家有出了名的大菜，或者开发出新菜品，他都想去吃上一顿。
吃饭是小事，重要的是感受新菜的特色。
眨眼间，他又轻轻喝了几口，一副如饮甘饴的模样，连声感叹：“行，这道汤很新鲜，比刚出水的开江鱼，甚至飞天龙汤都有特点。”
听他这么说，邓美菱脸上泛起了喜悦之色，这种兴奋的表情马上传递给了小九，冲着小九点了点头，用只有他俩能听到的声音悄声说：
“父亲很少这么评价人，最常说的是品鉴了，挺好。”
这话名人人都知道，没什么实质意义，就是鼓励下人家。
“马大是老厨子，东家都没这么表扬过。”
徐岩也过来了，悄声剧透起来。
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